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Découvrez le Carnet d’Inspirations Culinaires des Hauts-de-France ! Un outil créatif pour les professionnels de gastronomie.


Savourez le Printemps des Brasseurs avec nous !


Le lycée de l’hôtellerie et de la restauration poursuit son développement à l’international et ouvrira en septembre de nouvelles formations.


Sihra Omnivore, c’est le salon de tous les fins palais qui apprécient notre gastronomie régionale. Il aura lieu au Touquet-Paris-Plage pour une 3ᵉ édition qui se tiendra du 23 au 25 mars 2024. Avec des invités de marque qui feront frétiller vos papilles et qui vous montreront que notre région est un territoire de fines bouches !


Focus sur les récompenses accordées par le célèbre guide rouge aux établissements de notre région.


Le Salon International de l'Agriculture 2024 s'est achevé en beauté avec des récompenses bien méritées pour nos agriculteurs, éleveurs et producteurs ! Au total, 110 animaux ont reçu le premier prix et 73 produits régionaux ont été médaillés !


Elles sont brunes, blondes ou triples, mais surtout, elles sont les meilleures bières de France ! Avec 42 médailles décrochées dans les catégories or, argent et bronze, les Hauts-de-France arrivent en tête du palmarès dans la catégorie des bières !


Les acteurs régionaux sont bien implantés au cœur de ce salon mondialement reconnu, dont c’est la 60e édition. Passez nous voir, pavillon 7.1 !


Pour la troisième année consécutive, la Région propose une formule à la fois en présentiel avec de nombreuses animations et dégustations, et numérique sur ses réseaux sociaux avec des émissions en direct. À cette occasion, vous retrouverez un JT, présenté par Fabien Willem, animateur incontournable de la Région Hauts-de-France, sur les réseaux sociaux de la […]