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Mardi 16 décembre, le conseil de Cœur de Flandre Agglo a dévoilé les premiers visuels ainsi que le cabinet d'architectes choisi pour mener à bien le projet de Cité de la bière, à Bailleul, en Hauts-de-France.
Pionnière en France avec la mise en place en 2018 d'un cadre politique en matière de bioéconomie, la Région poursuit son engagement au service de filières d'avenir en Hauts-de-France. Nouveau levier de développement : un plan d’actions dédié, nommé PACTBIO, pour la période 2025-2028.
Les Hauts-de-France confirment une fois encore leur talent en matière de fromages, produits laitiers et charcuteries ! Avec des distinctions qui pleuvent sur les producteurs régionaux, l’édition 2025 du Concours international de Lyon met en lumière un savoir-faire unique, authentique et profondément ancré dans notre terroir.
Depuis plus de 500 ans, le rollot a la faveur des gastronomes. Logique pour ce petit fromage à croûte lavée qui savait déjà, à l'époque, séduire Louis XIV. Et continue, aujourd'hui, de régaler.
Du 28 au 30 novembre 2025, Lille va sentir bon le cheddar fondu et la bière ambrée. Le Welsh’Fest revient à la gare Saint-Sauveur pour un week-end entier dédié au plat le plus réconfortant : le welsh !
Adopté lors de la séance plénière du 20 novembre, Cap Conseil Élevage entrera en vigueur dès 2026. Ce dispositif unifié remplace plusieurs programmes historiques et ambitionne d’accompagner 500 élevages par an, pour renforcer la compétitivité et la durabilité des filières animales en Hauts-de-France.
C’est officiel : le miel de tilleul de Picardie a obtenu l’Indication Géographique Protégée (IGP), véritable reconnaissance de qualité par l’Union européenne. Une magnifique récompense pour les apiculteurs des Hauts-de-France, et une garantie d’origine et d’authenticité pour les consommateurs.
Les 18 et 19 octobre 2025, au Musée de plein air de Villeneuve d’Ascq (59), lors du Salon Pomexpo, venez découvrir la large palette de richesses agricoles de la région Hauts-de-France, lors des 40 ans du Centre régional des ressources génétiques (CRRG) Hauts-de-France.
Rendez-vous incontournable pour les amoureux du champagne et du terroir, le festival Champagne et Vous installera sa nouvelle édition à Château-Thierry. Un week-end pour (re)découvrir le champagne des Hauts-de-France.