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Pépée Le Mat, chroniqueuse culinaire, ancienne restauratrice et surtout amoureuse de la région et de ses produits, vous propose son menu pour le réveillon.

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Du 29 novembre au 1er décembre 2019, venez découvrir les producteurs, fabricants, acteurs économiques et culturels les plus emblématiques de notre région au salon "Made in Hauts-de-France" à Lille.

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Lundi 18 novembre, rendez-vous sur la Place Halleur de Grandvilliers (60) pour la traditionnelle foire agricole et commerciale de la Sainte-Cécile. L'occasion de venir goûter les bons produits de notre terroir !

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Créée en novembre 2018 par deux étudiants des Hauts-de-France, la start-up BioDemain vient de souffler sa première bougie. Son but : aider les agriculteurs qui font le choix de se convertir au bio pendant les difficiles années de transition, nécessaires à leur certification.

• artisanat
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La région Hauts-de-France produit 25 % de la bière française et compte 130 brasseries, dont une quarantaine artisanales. Présentation de l’une d’elles, la brasserie Cambier à Croix (59), à travers le portrait de son gérant, Jean-Christophe Cambier.

• terroir

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Après avoir fait ses armes à Lille – l'Huitrière, le Sébastopol, Monsieur Jean, la Royale – Mickaël Braure a ouvert le Bistrot de Witloof, à Ennevelin (59) il y a environ un an. Il est aussi le seul chef régional représenté au concours des Awards de LaFourchette-TripAdvisor. Votez pour lui, vous avez jusqu'au 18 octobre !

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Cinq jours de fête, de spectacle et de convivialité autour de la bière du 17 au 21 juillet 2019 à Maubeuge.

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Pionnière du tourisme brassicole, l'agence l’Échappée bière lance une cagnotte participative pour développer ses activités. Une initiative soutenue par la Région.

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Depuis 10 ans, Croc la vie est devenue une référence de la restauration collective bio des moins de trois ans. Retour sur le développement de cette entreprise 100 % Hauts-de-France avec son fondateur Anthony Beharelle.