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Les 2, 3 et 4 septembre 2023, la Foire de la Capelle (02) véritable institution pour tous les amateurs de bonne chère, revient pour une 56e édition. La bocagère Thiérache, territoire d’exception par ses paysages et ses produits locaux, vous accueillera pour trois jours festifs où toutes les générations de fins palais pourront s’en donner à cœur joie !
C’est une tradition qui perdure et dont le succès ne se dément pas d’année en année. La Foire à l’ail fumé d’Arleux (59) est une grande fête populaire qui ravit les amateurs de produits du terroir. Un événement qui s’inscrit parfaitement dans le cadre des Hauts-de-France labellisés Région européenne de la gastronomie 2023.
Envie de (re)découvrir la gastronomie en Hauts-de-France ? En partenariat avec Hauts-de-France Tourisme et l'agence Sublimeurs, la Région, engagée pour le bien manger en Hauts-de-France, vous propose sa sélection de 11 bonnes adresses de restaurants à ne pas manquer lors de votre séjour en Hauts-de-France !
La Région Hauts-de-France sera à l'honneur lors de la prochaine célébration du 14 juillet au Palais des Beaux-Arts, "BOZAR", à Bruxelles (Belgique).
Après la bière, le cidre, le gin ou encore le Champagne, les Hauts-de-France continuent de se diversifier avec une nouvelle marque de vins "Les 130", dont les deux premières, cuvées élaborées à partir de chardonnay, ont été présentées ce jeudi 8 juin à Arras.
Le 2 juin, la Commission européenne a approuvé l'ajout du "Haricot de Soissons" de France dans le registre des Indications Géographiques Protégées (IGP).
Le vendredi 9 juin, à Lille, Grand Scène organise un banquet gastronomique. Un événement labellisé "Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie". Durant une soirée, le temple de la street-food lilloise rend la grande cuisine accessible à tous, en invitant 10 chefs de talent.
Le vendredi 2 juin 2023, c’est à travers une initiative spécialement mise en place dans le cadre du label “Région Européenne de la Gastronomie” que la Région Hauts-de-France va célébrer la Fête des Voisins.
A vos fourneaux, vous avez jusqu’au 30 avril pour tenter de remporter une MasterClass avec un chef étoilé à l’occasion du jeu-concours qui vous est proposé par la Région et la Voix du Nord.