Gastronomie : une soirée tout feu, tout flamme à Lille
Le vendredi 9 juin, à Lille, Grand Scène organise un banquet gastronomique. Un événement labellisé "Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie". Durant une soirée, le temple de la street-food lilloise rend la grande cuisine accessible à tous, en invitant 10 chefs de talent.
À l’occasion de la labellisation des Hauts-de-France comme Région Européenne de la Gastronomie, Grand Scène organise son premier gastrobanquet flamboyant "FEU !!!", le vendredi 9 juin. Son ambition est de rendre la grande cuisine accessible à tous, dans une ambiance festive et conviviale.
Dix chefs de haute volée
Pour sa première édition, FEU !!! convie dix talentueux chefs. Vous retrouverez des figures incontournables de la région telles que Florent Ladeyn, Ryo Nakamura, Lucas Tricot, Elodie, Mickaël Braure, Sarika Sor, Alexandre Montois ou encore Anthony Dorard, et aussi des talents tels que Rémy Havetz qui renoue avec ses racines nordistes et le duo Claire et Marie. Le temps d’une soirée, les dix chefs prendront possession des différentes cuisines de l’établissement, et bousculeront les codes en se faisant côtoyer assiettes étoilées et grandes tablées.
Un menu en cinq temps
Pendant deux services à 19h et à 21h30, les convives dégusteront un menu en cinq temps, comme dans les plus grands restaurants, à prix modeste, le tout arrosé de bière locale de la brasserie Castelain ou de vin naturel sourcé par le collectif Moon Wine.
Il faudra compter 40€ pour les cinq plats et une boisson. Deux menus sont disponibles à la réservation sur https://my.weezevent.com/
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Le tirage au sort sera organisé 30 mai à 8h00
