Mis à jour le 01/10/2020
Face au confinement, le plan B d’un collectif de producteurs des Flandres
Que faire lorsqu’il n’y a plus de marchés ? Un collectif de producteurs a trouvé la solution, dans les Flandres, aux alentours de Bailleul (59) : proposer la livraison de paniers de légumes, œufs, pain bio… dans des points relais ou à domicile.
Agir de manière solidaire, continuer à proposer des produits de qualité, tout en maintenant l’activité économique de leur entreprise : c’est ce qui motive l’action d’un collectif de producteurs bio qui regroupe les Jardins du Nooteboom, Potj’Café, Pains DéPaysants, Jardins de Rosalys et les Bios Œufs, situés aux alentours de Bailleul, dans le Nord, face au confinement imposé par l’épidémie de Coronavirus. Dès l’annonce de l’annulation de certains marchés et du maintien à domicile obligatoire, cette bande de copains qui avait l’habitude de se retrouver tous les jeudis après-midi devant la Place de la Gare de Bailleul pour installer leurs étals a su faire preuve de débrouillardise, d’esprit d’initiative et de solidarité envers la population.
Du bio pour vous, du bon pour le maintien de l’activité des producteurs
"Lundi dernier, nous avons été plusieurs producteurs présents habituellement sur le marché de Bailleul à nous réunir. Notre objectif : trouver des solutions face à cette situation de confinement qui ne permet plus aux habitants d’avoirs accès à des produits bio et locaux sur leur marché. Les idées ont fusé : et si on préparait des paniers de produits disponibles en points relais ? Et nous nous sommes lancés. Beaucoup ont été enthousiasmés et certaines personnes nous ont même proposé de mettre à notre disposition leur garage !", explique Louise Devienne des Jardins du Nooteboom. Cinq producteurs locaux se sont donc unis et fournissent, sur commande des habitants, 4 points relais dans les Flandres : à Bailleul, Steenwerck, Godewaersvelde et Saint-Jans-Cappel. Ils effectuent également des livraisons à domicile, pour des commandes supérieures à 15 €."Aujourd’hui, mercredi 18 mars, nous en sommes à 50 commandes de paniers, explique Louise Devienne. Les habitants nous en sont vraiment reconnaissants, nous recevons des messages de remerciements, ils sont heureux d’avoir encore à leur disposition des légumes de saison." Du bio pour les habitants, du bon pour l’activité économique des producteurs et un grand geste de solidarité : tous les ingrédients de la réussite sont réunis !
Au CaliBou & Co, un point relais pour permettre aux habitants de retirer leurs paniers
A Godewaersvelde (59), le CaliBou & Co, géré par Myriam Tiberghien et Gérard Lefebvre, est un café multi-services : café-restaurant, librairie, vente de pain bio au levain fait sur place… qui a été impacté par les mesures de confinement et est devenu un point relais pour les producteurs locaux. "Il n’existe pas d’épicerie dans notre village. Organiser un point de retrait pour les denrées de première nécessité comme les légumes, le pain, le café fraîchement torréfié ou les œufs bio était essentiel. Cela nous permet par ailleurs de maintenir une activité dans notre café-restaurant qui a fermé suite aux décisions gouvernementales et à contribuer à un certain lien social." Tout ceci dans le respect des recommandations du Ministère des Solidarités et de la Santé tant dans le retrait des paniers en point relais qu’en livraison à domicile : "Nous veillons à ce que les règles de distanciation entre les personnes soient scrupuleusement respectées", expliquent les producteurs.