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Article publié le 08/02/2022
Mis à jour le 08/02/2022

Histoire : François Vatel, cuisinier politique

Il avait fait de la cuisine une arme politique à part entière. Organisateur de génie des festins royaux de Chantilly, en Hauts-de-France, François Vatel a consacré sa vie, jusqu'au suicide, à porter au plus haut le rayonnement de la gastronomie française. Écoutez son histoire.

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