Article publié le 08/02/2022
Mis à jour le 08/02/2022
Mis à jour le 08/02/2022
Histoire : François Vatel, cuisinier politique
Il avait fait de la cuisine une arme politique à part entière. Organisateur de génie des festins royaux de Chantilly, en Hauts-de-France, François Vatel a consacré sa vie, jusqu'au suicide, à porter au plus haut le rayonnement de la gastronomie française. Écoutez son histoire.