Le 16 mars, pendant la semaine de l’artisanat, Xavier Bertrand a enfilé le tablier d’apprenti chocolatier. Objectif du jour : réaliser une poule et un œuf en chocolat.
Inspirée d'une célèbre émission de télévision, l'opération "Artisans d'un jour", organisée par la Chambre régionale des métiers, a permis aux élus de se glisser pour un moment dans la peau d'un artisan. Une manière concrète d'échanger en situation avec les professionnels.