Vitaminherb, l’art des plantes bienfaisantes
Faites le plein d’énergie et de bien-être avec des plantes rares cultivées directement en Hauts-de-France.
Le bien-être en cette saison, on le cherche ! Pour Cécile Girerd-Jorry, fondatrice de la société Vitaminherb basée à Verlinghem (59), ça passe par les plantes.
Des bombes nutritionnelles oubliées
Géranium rosat, verveine sucrante, citronnelle de Madagascar, coriandre vietnamienne ou encore thym des Cévennes : plusieurs dizaines de plantes aromatiques sont là pour vous rebooster grâce à leurs bienfaits antiseptiques et de bien-être. "Utilisées en infusion ou en cuisine, ce sont des bombes nutritionnelles !", garantit Cécile, qui propose donc des plantes rares, un peu oubliées, disposant de différentes vertus et qu’elle vend directement fraîches en pot.
Passée notamment par l’Institut de Genech et accompagnée par l’incubateur AgTech d’EuraTechnologies après avoir suivi des études d’ingénieur agronome, Cécile a troqué son costume de commerçante pour se lancer formellement il y a un an dans cette activité qui était, au départ, une passion personnelle.
Le parfum des cuisines
Sa clientèle ? Avant tout des restaurateurs, "qui fonctionnent souvent par abonnement pour intégrer des nouveaux parfums et nouveaux goûts dans leurs recettes". Floral, épicé, fruité ou encore boisé : la diversité des cultures évolue au gré des saisons. Une quarantaine de variétés composent son catalogue. Vitaminherb reste accessible aussi aux particuliers : "c’est un marché de niche, mais qui trouve une clientèle en quête de nouveaux goûts et d’arômes naturels". Une boutique en ligne a été mise en place et Cécile accueille les amateurs dans son demi-hectare de serres où elle cultive ces plantes.
