Sébastien Porquet est chef cuisinier à Saint-Valery-sur-Somme. Amoureux de sa région, il sublime dans les assiettes le terroir de la baie de Somme.
La Région Hauts-de-France soutient l'artisanat et encourage le manger local et les circuits court. Alors pourquoi pas vous ?
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Manger local, c’est facile, ça ne coûte pas plus cher et c’est une...
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