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Publié le 28/10/2019

Magasinier alimentaire h/f

  • Poste situé à Cambrai - lycée Fénelon

Contexte et finalité du poste

Agent affecté au magasin alimentaire en binôme au sein d’une équipe de 11 agents de la restauration de la cité scolaire Fénelon (1000 couverts) sous l’autorité du chef de cuisine et du manager de proximité.

Finalité du métier

Assurer les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks de produits et au tri des déchets du magasin.

Activités cœur de métier

  • Accueillir, réceptionner les livraisons, sécuriser les manœuvres
  • Réceptionner, contrôler et organiser le stockage et la traçabilité des produits
  • Veiller au respect des réglementations en vigueur (consignes de sécurité, conditions de stockage, dates d'utilisation des produits, etc.)
  • Gérer informatiquement les stocks et réaliser régulièrement un travail d'inventaire, alerter sur l'état des stocks
  • Recenser les besoins et participer à la commande des produits en lien avec les responsables concernés
  • Préparer et organiser la distribution des commandes
  • Veiller au bon entretien des matériels, outils et lieux de stockage et au tri des déchets
  • Participer au maintien et à l’amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble
  • Veiller à respecter les normes alimentaires

Activités complémentaires liées au poste

  • Gestion des produits locaux bio Suivi des marchés
  • Etablir un tableau sur les allergies
  • Maitrise du logiciel EASILYS

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Candidature (CV + lettre de motivation avec le numéro de poste) à adresser à  benedicte.ACKE@hautsdefrance.fr