Fruits et légumes : apprenez à cultiver les produits régionaux

Le navet de Péronne, l’échalote ardente, la cerise du Quesnoy, la carotte géante de Tilques à pétioles verts, la laitue grand-mère à feuilles rouges, la poire Charles Ernest, le poireau Leblond : ça vous parle ?
Les Hauts-de-France abritent un grand nombre de variétés fruitières, légumières et céréalières et le "manger local" a le vent en poupe ! Pour maintenir la diversité des produits régionaux (*), le Centre régional de ressources génétiques lance, à partir du mois de janvier 2021, des formations grand-public à la culture de tous ces produits des Hauts-de-France.

Des stages près de chez vous

Inscrites dans le cadre du dispositif "Autour du verger, du potager et de la prairie", ces formations visent à sensibiliser les participants à la diversité des produits locaux et de variétés anciennes. La plupart se tiendront dans le Nord et le Pas-de-Calais. Que vous soyez jardinier amateur ou confirmé, elles seront l’occasion d’apprendre ou perfectionner diverses techniques de taille et de greffe.
Vous pouvez aussi, par cet intermédiaire, passer commande auprès d’un réseau de partenaires qualifiés : graines, bulbes, greffons de fruits ou de légumes régionaux et anciens, mais aussi commandes groupées de viandes de races locales, il y a l’embarras du choix !

Retrouvez toutes les infos sur ces séquences de formation auprès du Centre régional de ressources génétiques.

(*) À ce jour, 1 700 variétés fruitières, 300 souches de plantes potagères et céréalières ont été collectées, et 28 races animales domestiques soutenues.