Tous les articles de la catégorie vidéos classés dans terroir


29/12/2020

Le panier local de Margaux

Partez en voyage avec Margaux à la découverte des hommes et des femmes qui font la richesse de notre terroir.

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23/12/2020

Soutenons nos brasseurs, choisissons la bière des Hauts-de-France !

Lancement de la bière Noël : la Région soutient la filière brassicole, qui fait partie de notre patrimoine régional. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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30/05/2018

Le meilleur genièvre du monde est fabriqué en Hauts-de-France !

Le genièvre de Houlle (62), élaboré à la distillerie Persyn, a reçu le titre de meilleur genièvre du monde pour son Brut de fût, décerné lors des World’s gin awards. Une grande distinction pour cette distillerie qui a fait le choix de rester dans une fabrication traditionnelle et artisanale pour produire son genièvre.

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06/03/2017

Salon de l’agriculture 2017

Première région agricole, les Hauts-de-France ne pouvaient pas manquer le rendez-vous du salon de l’agriculture à Paris du 25 février au 5 mars.

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02/03/2017

Grégory Delassus, éleveur d’exception

Éleveur de porcs bios dans les Flandres depuis 15 ans, Grégory Delassus s’est installé il y a 4 ans à Moustier-en-Fagne, dans l’Avesnois, pour s’occuper d’un troupeau de vaches highlands.

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14/02/2017

Les Hauts-de-France mangent local

La Région a lancé un appel à manifestation d'intérêt pour recenser l'ensemble des projets pouvant participer au développement des filières d'alimentation de proximité.

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13/10/2016

Sébastien Porquet, chef cuisinier

Sébastien Porquet est chef cuisinier à Saint-Valery-sur-Somme. Amoureux de sa région, il sublime dans les assiettes le terroir de la baie de Somme. La Région […]

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09/03/2016

Salon de l’agriculture : les lycéens aux fourneaux

Sur le stand de la Région, ce sont les élèves du lycée hôtelier Le Corbusier de Soissons qui font le menu

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