"Nos achats sont nos emplois : mangeons local", c’est le slogan d’une grande campagne de communication, lancée par la Région.
Ce soir, Tommy Boilly, chef du restaurant L’Hélice à Lestrem (62) portera haut les couleurs de la région.
Le Centre régional de ressources génétiques propose des formations pour apprendre les bons gestes pour cultiver des produits régionaux.
Faire entretenir les espaces verts par des animaux herbivores plutôt que par des machines, c’est tout l’intérêt de l’éco-pâturage.
145 établissements de la région sont engagés dans la démarche "je mange local au lycée".