Cassel : le Kasteelmullen rouvre ses portes
Fermé pour raisons de sécurité depuis décembre 2014, le Moulin de Cassel (59) ouvrira ses portes les 20 et 21 mai, à l'occasion des Journées européennes des moulins.
Qu'ils soient à vent ou à eau, destinés à moudre du blé, des olives ou des noix pour produire de la farine ou de l'huile, les moulins font partie de notre patrimoine. À l'occasion des Journées européennes des moulins et du patrimoine meulier, les 20 et 21 mai, plusieurs d'entre eux seront ouverts au public, parmi lesquels le célèbre Kasteelmullen (moulin du château) de Cassel.
Une histoire mouvementée
En 1562, le roi octroie à Jehan Puerquaert le droit d'ériger un moulin au sommet du Mont Cassel. Après plusieurs siècles de bons et loyaux services, le moulin brûle en 1911. Mais en 1948, des fonds sont réunis pour transférer le moulin Ruytoor d'Arnèke (59) à Cassel. Pour la plus grande joie des habitants, le nouveau moulin de Cassel est inauguré en 1949.
Des travaux importants pour sécuriser l’accès ont été réalisés pendant l’été 2016 (remplacement de l’escalier et de la terrasse d’accès à la "cage" du moulin). Le tir-sac utilisé par le meunier pour acheminer les sacs de blé à la hauteur des meules a lui aussi été restauré. En mars de cette année, pour le chalet-boutique au pied du moulin, qui sert d'accueil aux visiteurs, un chantier école est mis en place avec les lycéens du lycée Guynemer de Saint-Pol-sur-Mer, en formation peinture, et les apprentis du CFA académique du même lycée en formation couverture (CAP et BP).
Deux jours de fête
À l'occasion des Journées européennes des moulins et du patrimoine meulier, les Casselois et les touristes vont enfin pouvoir gravir à nouveau les marches du Kasteelmullen. Celui-ci est un moulin typiquement flamand, constitué d'une cage en bois reposant sur pivot. Cette cage a la particularité de pouvoir pivoter complètement afin de placer les ailes face au vent. Dans un moulin-tour, plus courant, seule la toiture tourne sur un chemin de roulement.
Pendant deux jours, les visiteurs pourront profiter de très nombreuses attractions, découvrir une exposition de maquettes et bien sûr participer aux visites guidées. Un marché de produits du terroir sera également installé sans compter les concerts (chants et danses) du collectif d'artistes les "Improvisibles". Des billets-doux seront mis en scène par Caroline Hofman.