Avec le champagne Hauts-de-France, ça pétille pour les fêtes !
Pour les fêtes de fin d'année, (re)découvrez un trésor des Hauts-de-France : le champagne picard ! Avec ses raisins cueillis sur les coteaux et vieillis dans les caves séculaires de l'Aisne, ce breuvage d'exception incarne un savoir-faire à la renommée internationale.
10% des bouteilles de champagne dans le monde sont produites… en Hauts-de-France ! Dans la vallée de la Marne, autour de Château-Thierry et à deux pas de la Champagne, les vignes s'étendent à perte de vue. C'est ici, à proximité d'une quarantaine de villages, que des viticulteurs donnent naissance à des champagnes d'une qualité remarquable. Parmi les grandes maisons, emblématiques de ce territoire d'exception : Pannier (Château-Thierry), Lévêque Dehan (Barzy-sur-Marne), Fallet-Dart (Charly-sur-Marne), Alain Mercier et Fils (Passy-sur-Marne)…
Un champagne de caractère
Le champagne picard possède son identité propre, fruit d'un terroir noble et du climat particulier de la vallée de la Marne. Les sols argilo-calcaires de la région donnent aux vins une rondeur et une générosité caractéristiques. Les trois cépages champenois - Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier - s'expriment ici avec élégance et finesse.
Les maisons régionales proposent une large gamme de cuvées :
- brut traditionnel,
- millésimes d'exception,
- rosés...
Chaque bouteille raconte l'histoire d'une terre, d'un assemblage minutieux et d'un long vieillissement en cave effectué dans les règles de l'art.
Découvrir le champagne picard
Les maisons de champagne picardes ouvrent leurs portes aux visiteurs tout au long de l'année. C'est l'occasion de découvrir les coulisses de l'élaboration champenoise, de déambuler dans les caves majestueuses et, bien sûr, de déguster ces vins d'exception.
La Maison Pannier, installée à Château-Thierry, propose notamment des visites guidées permettant d'explorer ses impressionnantes caves médiévales et de comprendre les secrets de fabrication du champagne. Une expérience unique, à vivre en famille ou entre amis.
L'allié parfait pour vos célébrations
En cette période de fêtes, le champagne picard s'impose naturellement sur vos tables :
- à l'apéritif, pour accueillir vos convives avec élégance,
- tout au long du repas, en accord avec les mets raffinés,
- pour accompagner vos desserts festifs,
- lors du traditionnel toast de minuit pour célébrer la nouvelle année.
Choisir un champagne picard, c'est aussi faire le choix de la proximité. Pourquoi ne pas aller chercher ce produit d'excellence à quelques kilomètres de chez vous ?
Un savoir-faire à célébrer
Le champagne picard témoigne d'un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération, et d'une excellence qui n'a rien à envier aux grandes maisons champenoises plus connues.
En cette fin d'année, lever son verre de champagne picard, c'est aussi célébrer les Hauts-de-France, son patrimoine et ses viticulteurs. C'est soutenir une filière de qualité qui fait rayonner le vignoble bien au-delà de nos frontières.
Alors, pour vos fêtes de fin d'année, privilégiez le champagne local, pensez champagne picard !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
