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Publié le 05/07/2018

Le Panier de la Mer : l’association qui a tout bon

Avec Le Panier de la Mer, le Boulonnais conjugue l’emploi en insertion par l’activité économique, la distribution de poisson préparé aux plus démunis ou encore la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une dynamique que la Région accompagne avec les fonds européens.

Au cœur du quartier historique de la pêche de Boulogne-sur-Mer (62), Capecure, se trouvent les locaux du Panier de la Mer. Une association d’insertion par l’activité économique, créée en 2002, qui a su trouver sa place dans le paysage du premier port de pêche de France.

Priorité à l’insertion

Le Panier de la Mer62 est rattaché à la fédération nationale des Paniers de la mer qui compte cinq sites, répartis des Hauts-de-France à la Bretagne en passant par la Normandie. Son but : recruter des salariés écartés depuis longtemps de la vie professionnelle, les former - dans un premier temps - aux métiers des produits de la mer et proposer les produits transformés au profil d'acteurs de l’aide alimentaire.

“L’insertion des personnes, c’est vraiment le pilier de notre action, détaille Sophie Cazenave, directrice du site boulonnais depuis 2004. Plus que la compétence technique, on recherche chez eux une grande motivation. La plupart sont souvent éloignés de l’emploi et en difficulté sociale. Leur intégration chez nous les aide à sortir la tête de l’eau. Nous sommes un chantier d’insertion : notre objectif, c’est de les accompagner dans leur nouveau projet professionnel."

Des contrats aidés pour se relancer

Bénéficiaires du RSA (Revenu de solidarité active), ces personnes sont recrutées en contrat aidé (CDDI), pour une durée de six mois dans un premier temps. Leur contrat est ensuite reconduit tous les quatre mois et peut aller jusqu’à deux ans (et même cinq ans s’ils ont plus de 50 ans). Ils travaillent 24 ou 26h par semaine et peuvent donc compléter par des formations.

Malgré un taux d’entrées et de sorties par définition important, la dynamique fonctionne bien. Une stratégie largement accompagnée par l’Europe, à travers le FSE (Fonds social européen).

40 tonnes de produits redistribués par an

Le Panier de la Mer62 est l’un des plus importants de la fédération : le site emploie 25 personnes et redistribue, en volume, autour de 40 tonnes de produits (pour un total de 130 tonnes pour l’ensemble de la fédération). Il s’agit essentiellement de petit poisson, roussette, tacaud, carrelet, merlan, maquereau, du poisson côtier résultant des invendus de la criée. L’association est également partenaire de plusieurs commerces locaux qui lui donnent les produits à date courte qu’ils ne peuvent plus vendre.

Depuis 2007, la surgélation des produits transformés a permis parallèlement d’améliorer l’offre auprès de structures désormais nationales. Au-delà de cet atelier "Marée", commun à tous les sites de la fédération, l’association boulonnaise a surtout rapidement diversifié ses activités.

Diversification "cuisine" et "traiteur"

Un atelier "Cuisine" a été mis en place dès 2008. Un formateur tourne dans les structures d’aide des quartiers de la ville. Il propose 300 ateliers (de 3h) par an pour sensibiliser à la consommation de produits de qualité, dont le poisson ou les légumes. L’activité monte en puissance et contribue activement, comme le souhaite Sophie Cazenave, à lutter contre le gaspillage alimentaire. A ce titre, la Région l’accompagne en activant le FRATRI (Fonds régional d'amplification de la Troisième révolution industrielle) et l’association a également déposé une demande d’aide auprès de l’Europe dans le cadre du programme Interreg Deux Mers.

Depuis 2012, Le Panier de la Mer62 propose aussi une activité "Traiteur" pour particuliers et professionnels. "Nos clients sont nombreux. Cela nous permet aussi de professionnaliser nos services vers le secteur marchand", commente la directrice.

Agrandissement en vue ?

“Nous apportons de la qualité, nous avons des clients, et dans le même temps il ne faut pas oublier qu’en tant que travailleurs sociaux nous accompagnons un public toujours plus en difficulté. Toute la spécificité de notre action est là ! Toutefois, je défends l’idée que notre travail d’insertion apporte une grande plus-value à tous les niveaux. On remet des gens dans le circuit professionnel, ça influe sur leur moral, leur environnement familial et leur place dans la société" positive Sophie Cazenave.

Le succès est tel que d’ici la fin d’année, Le Panier de la Mer62 envisage de s’installer dans des locaux plus grands pour accompagner cette montée en puissance.

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Infos pratiques

Panier de la Mer 62
5 Rue de Verdun, 62200 Boulogne-sur-Mer
Téléphone : 03 21 33 70 74
panierdelamer62@wanadoo.fr

 

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