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Publié le 28/03/2017

Elodie Rigaud, artisan-boucher par passion

Elodie Rigaud est bouchère à Wambrechies. Un métier qu’elle exerce avec passion et auquel elle s’est formée grâce à l’apprentissage.

Pour Elodie, la boucherie, c'est une affaire de famille. Avec ses sœurs, elle a grandi dans la boutique parentale : la boucherie Rigaud, une institution à Wambrechies.

Un Bac scientifique en poche, Elodie décide de reprendre le flambeau et passe successivement : un CAP boucher, afin d'acquérir les bases du métier ; puis un brevet professionnel, qui lui permet de se perfectionner mais aussi de se former à la gestion d'un commerce et au management des équipes.

Aujourd'hui, c'est elle qui gère, avec sa sœur Hélène, le belle affaire familiale.

L'apprentissage est la voie la plus directe vers l'emploi, alors pourquoi pas vous ?

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